バジルぱん、…

こんにちは。

yuyukoです♡

バジルぱん焼きました。

真ん中を1本凹ませた。

下手。

味はね、良かったよ。

美味しい。

でもね、下手。

2次発酵をオーブンの発酵機能でやってるんだけど、丸く整形したのがダレちゃってベチャってしちゃうの。

20年のブランクは考えが甘かった😭

今のオーブンとの相性とか考えていかないとなー。

はあ。頑張る。