こんにちは
今日はちょっと実験報告です。
お米を毎日2合食べたらどうなるのか。
とゆう実験をしてみました。
糖質オフなどが流行り、お米は太る、というイメージがついてしまっていますが実際どうなのでしょうか
やはり量が増えるので太るか心配ですよね
期間は2週間
まず、白米2合は約1070kcal・糖質は約240gとなります。
1日の摂取カロリーはかなり適当で行ったのですが、白米のカロリー含め毎日1600～～2500カロリーを約2週間ほど。
生活習慣は、ちょうど忙しくなかなか運動できない時期だったので週2.3回マットピラティス程度の運動のみ。一回につき60〜100カロリ程度の消費かなと。睡眠時間は、約4.5時間
（みなさんはもっと寝てくださいね）
（みなさんはもっと寝てくださいね）体重は51～52台をうろうろ、体脂肪は23％をうろうろ、といった状態スタート！
スタート時
まぁ、、、私の中身はこんな感じです
ここで簡単に、栄養バランスの基礎を。
『PFCバランス』といって、たんぱく質・脂質・炭水化物のバランスになるのですが、
Pたんぱく質約13～20％
F脂質20～30％
C炭水化物50～65％
厚生労働省「日本人の食事摂取基準」では、生活習慣病の発病予防や重症化予防の指標として、エネルギー産生栄養素バランスを示しています。
こうしてみると炭水化物が食事の中で半分を占めて、残りの50％を脂質とタンパク質という感じですね！
私はお肉や魚が好きだったので、今までの食事の傾向だとたんぱく質が多くなってしまう傾向にありました
毎日2合ですがなかなか多く、朝昼晩のお米にプラス、おやつにおにぎりなどを食べていました。
食べることより炊くのが私は大変でした
お米を2合食べた毎日は、甘いもの食べたいなぁ！お腹減ったなぁ、とゆうのがなくなったり、浮腫みも減り、そしてそして、お通じがめっちゃよくなりました！！
小学生のころからずっと便秘でそれが当たり前でした。なので体は軽く感じました！
諸々、快適に過ごせましたよ
さてこちら２週間後の数字です
体重は増えたでしょうか。
米を2合食べても体重は、ほとんど変わりませんでした
数字的には減ってますがこれくらいは誤差なので。
数字的には減ってますがこれくらいは誤差なので。今回の実験は私1人ですのでエビデンスの信憑性は低いですが、笑
なぜ糖質が太るといわれるのでしょうか
糖質は1g4カロリーです。これはタンパク質も同じで、脂質は1gで9カロリーあります。
糖質1gにつき約3gの水分を保持するので、糖質を100ｇとったら、体に300ｇの水分が保持されます。
なので体重も水分保持で300ｇは増えている計算にります。
なので糖質をとると体重が水分量で増えるので体重が増える、といったことになります。
実際に太ってるというよりは、水の量が増えるので体重が重くなりやすい
とゆうことかなぁと。もちろんカロリーオーバーしまくってたら脂肪として体重が増えますので痩せたいかたは注意
とゆうことかなぁと。もちろんカロリーオーバーしまくってたら脂肪として体重が増えますので痩せたいかたは注意なので、みなさん安心して食べてくださいね
今回行ったのは、しっかりご飯が食べれてないかたが多いから
めんどくさくて食べない、そもそも食べれない、太るなどの様々な理由がありますが、、太りたくないから糖質を食べないかた向けの実験をしてちゃんと食べてもらおう、とゆう目的！
、、、実はカロリーが少なすぎる、糖質オフしているかたの傾向として体の不調が多いんですよね
どんなにピラティス や整体をしてもなかなか解消できないんですよ
体質によるかもしれませんが、、無理のない範囲で私はお米をしっかり食べて欲しいと思います。
実験終了後、とあるものを食べていたら簡単に体重が増えたので、次回は体重が増えた際なにを食べたかを報告しますね
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