少しずつ

朝から雨。
気温のわりに冷たく、外は凍えるほど。
木々にとまる小鳥も膨らんでじっとしている。


西会津の今日の天気気温６℃


春の山菜第一号フキノトウ！　やっぱ天ぷらでしょう





今週の蕎麦
西会津町　本町地区産の在来種　生産者は橋谷田　淳さん　　
冬を越して香りは抑えられていますが、旨みが増します。どうぞお試しください。

先週の土曜から今期の営業をスタート！
寒の戻りで、肌寒さも影響したのか、土、日とも人出は僅か。



雪囲いを外しながら、食材をそろえながらの営業。
出だしはこんなもんでしょ。
体も徐々に慣らしていかないとね。






今期も元気に頑張ります！








日々是好日