こんばんわん
久しぶりにアメブロ書いてます
毎日暑いですね～
つい先日なんて とうとう埼玉は40度を超えたとか…
秋が恋しい…今日この頃ｗ
さて 今年に入って相棒に誕生日プレゼントに貰った「モンスターハンター2ポータブル」にどっぷりハマってます
相棒と 休日にはハンターライフ
そりゃあもう 周りの友人にまで買わせるくらい…
すでにプレイ時間は300時間に近いんですが…実はアクション苦手だったりしてｗ
なのでまだHR5・・・＿|￣|○・・・はうぅ・・・
さて もう少ししたらスパサカ見て れっつ はんたーらーいふ
こんにちわ
お正月もとうとう終わってしまいましたね～
世間は仕事始め
私はまだもう少しお休みｗ
9日から仕事始めですもーん
さて
実家から帰って チビファンタジー2 でお正月祭りじゃないですか
がんばって 温泉グッズ集めました！ｗ
浴衣もゲットできたし あとは セクシータオル を…もう1枚クエ用にほしいとこです
1/15までだったっけ…？
間に合うかな～…
もう年末ですね！
今日は朝から大掃除で ふすま張替えを久々に…
紙を買ってきたはいいけれど かんじんのノリがないじゃん!?
目に入るのは…事務用のノリ
でもこれが意外にもイケるのよねｗ
そんなわけで とりあえず応急処置としてはっときました～
さて
明日は今年最後の日
実家のおとんの誕生日でもあります
今年は手作りケーキを持参で帰ろうかな～と
今焼きに入ってます
ちなみにUPの画像はクリスマスの時のケーキです
レシピはコチラ
<21cmケーキ型用>
・全卵（割ったもの） 200g
・砂糖 133g
・薄力粉 133g
・バター 35g
・牛乳 50ml
焼く前にやっておきましょう～
・焼き型の側面にバター（分量外）を薄く塗って強力粉を叩き クッキングシートを敷いて冷蔵庫へ
・薄力粉は２回ふるっておきましょう
・バターと牛乳を一緒に器に入れ 1分弱レンジで温めておきましょう
・オーブン温度を160℃にセットして温めておきましょう
1.
全卵をボウルに入れてほぐし 砂糖を加えてから弱火に直接かけて 泡立て器で勢いよくかき回します
（ちなみに私はボウルではなく ナベでやってますｗ）
指を入れて少し温かく感じるくらいで火から降ろし ハンドミキサーの一番高速で 白くもたっとするまで泡立てます
（だいたい4～5分くらいで つまよう枝を刺しても倒れないくらいまで）
その後低速で キメを整えるために1分程度泡立てます
2.
薄力粉の半量を ふるいながら 1に加え 泡立て器で10回混ぜる
底からすくっては 生地を針金の間からトントンと落とす感じで ゆっくりボールを手前にひきつつまわしながら行います
3.
まだ粉っぽさが残っている状態で残り半量も加え 泡立て器で同様にして20回混ぜ合わせます
4.
その後 温めておいたバターと牛乳を2回に分けて 3に混ぜ合わせます
（泡立て器で生地をすくって その上から流し入れる感じ）
2回目は泡立て器を ゴムベラに持ち替えて素早く合わせましょう
5.
混ざったら 型に一気に流し込み 160度に予熱してあったオーブンで40分焼きましょう
6.
焼きあがったら オーブンから出して すぐに型ごと20cm程上から台の上に落とします
（こうすると中の熱い空気が抜けて焼き縮みが押さえられるそうです）
型から外し 裏返してケーキクーラーの上で冷まして 5分たったらもとに戻し ビニール袋でクーラーごとすっぽり覆って 室温まで 冷まします
今まで何度も 「膨らまない！」って避けていたスポンジケーキですが このレシピに出会ってからは失敗しらずですｗ
特に つまよう枝を使った調べ方とか ものすごく参考になりました
失敗に泣きをみたみなさんも 1度お試しくださ～い
