今日の夕食は簡単にこんな感じでした

○うなぎのせちらし寿司

○ あさりの酒蒸し

○トマトのお酢漬け

あさりの酒蒸しはゆまちゃんが大好きで、

週１ペースくらいで我が家の食卓に最近でています

作り方は簡単なのに豪華に見えるのでよいレシピです

ちらしもご飯を炊いて混ぜるだけなのでほんとに簡単。

簡単な料理ばかりならび、

今日はかなり手抜きな料理になってしまいました

こちらのミニトマトの酢漬けは、

皮を湯むきして、お酢と砂糖で漬けてみました。

お外で植えているトマトはまだ沢山収穫とはいかなかったので、

今日は市場へ行ってミニトマトを大量購入。

今回は酢漬けだったけど、

次は砂糖で漬けて冷凍庫で凍らせて食べよう

早くトマト沢山育たないかな～

今日は朝から選挙や買い物、公舎の庭の草刈りに外遊びに散歩と

お昼寝なして１日中動き回ったゆまちゃん。

お風呂では危うく寝ながら溺れそうになるくらい眠かったのか、

今日はご飯を食べ、早々に寝ちゃいました

この調子だと明日は早く起きそうなので、

私たちも今日はなんだか疲れたので、

早めの就寝しないとな・・・

今晩の夕食☆