久々に料理教室へ行って来ました。
本日のメニューは
大麦サラダ
春キャベツのスープ
豚肉グリエ
そしておまけのメニューが
タイカレー
前菜トマト🍅
今回は先生が説明しながら
先生がされるのを見学するといった感じの
教室でした🙋
サラダは具材を均一の大きさに切るのが
美味しく仕上げるコツ
大麦が手に入らなかったので
今日は発芽玄米を使用
ヘルシーだけどボリュームのあるサラダです。
春キャベツのスープは
生クリームを入れず牛乳で仕上げます。
真ん中にカレーパウダーがかけてあるのがミソ
初夏にピッタリのメニューです🎉
おまけのタイカレーは
嬉しいメニューでした。
ルーを少しずつご飯にのせ食べるのが
お薦めだそうよ😆
ピリッと大人なタイカレー
この夏のメニューにしようかな💮
先生の料理をされる姿が
優雅に見えるのは何故?
お客様をおもてなしするのに
見習いたいな〜と思ったけど
なかなか余裕がなくなるから
そうは行かないよね〜😅
本日も素敵なお食事になりました。
ワインも欠かせません🍷
メインは豚肉のグリエ
赤ワインのソースが美味しい
来週の水曜日はテレビ出演
アジ料理をされるそうです。
楽しみだわ💕