承応から万治年間（1652-1659）にかけて、
長崎奉行を勤めた甲斐庄正述の妻は、松平信綱の従姉妹（姪とも）であった。
そんな関係で、信綱と正述は親しかったので、
二人はよく会っていたのだが、ある日の信綱邸での饗応で正述はふと思った。
「今出てきた芹焼き（芹を酢に煎じたもの）は、
焼いていないのに『焼き』というのはおかしくないか？
『芹煎』とか言うべきだろう。」
それを聞いた信綱、
「焼いていないものを『焼き』というのが不審と言うが、
あなた自身にもそんな不審なものがあるではないか。」
「？？」
「あなたの頭の月代（さかやき）は、誰が焼いているのですか？」
ここで正述、
「なるほど、自分にも焼かないのに焼くというところがあるのに、
そこには思いが至りませんでした。」
と納得。一同大笑い。
『戦国ちょっといい話・悪い話まとめ』 より。
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