お詫び
11月18日に公開を致しましたが、
私の不注意で記事を削除をしてしまいました。
19日に再度投稿いたしました。
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11月11日に、仙台市太白区西多賀5丁目
ベガスベガス仙台南1階
徳島ラーメン 人生 西多賀店が
オープンしました。
このお店は、みちのくプロレスのプロレスラー
新崎人生氏が、故郷の徳島ラーメンを
食べてもらいたいと言う事で、
1号店が仙台市泉区に2010年3月に
オープンしましたが、その2号店として、
１１月１１日にオープンしました。
新崎 人生氏
(ウィキペディアＨＰより)
新崎 人生氏
(みちのくプロレスHPより)
みちのくプロレス
仙台市太白区のお店の地図
(ベガスベガス仙台南1階）
仙台市泉区のお店
(日刊“仙台的拉致麺男”HPより」
徳島ラーメン
(ウィキペディアＨＰより)
徳島ラーメンの特徴
(徳島麺's倶楽部 HPより)
基本の徳島ラーメン(580円)を注文をして
出来上がりました。
黒い醤油豚骨スープが印象的です。
チャーシューの代わりに、バラ肉を醤油ダレで
煮込んだ具が印象的です。
青ネギにメンマがトッピングされています。
ストレート中細麺で徳島からから
直送されているそうです。
スープは、見た感じで「濃い」イメージが
ありますが、見た目よりは濃くないです。
豚骨と醤油の組み合わせが絶妙です。
初めは、何も手を加えずに食べました。
テーブルには、玉子ともやしをラー油に
付けた物が置いてあります。
まず、もやしを入れて食べると・・・
ラー油の辛味と元々のスープの味が混じり合って
美味しいです。初めは、少量ずつ入れて
好みでもやしの量を変えてみると味の
変化がわかります。
そして、生卵を入れてみると・・・
全体的に味が「まろやか」に
なります。
ちなみに、生卵は無料になっています。
お客さんの中には、別売りのライスを注文をして、
玉子かけご飯と徳島ラーメンを食べる人も居ました。
是非、一度食べてみてください。
徳島ラーメン 人生 西多賀店
営業時間 11：00～24：00
年中無休(年末年始は除く)