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鶏胸肉に筋を入れ、塩コショウして、鶏がらスープの素、生姜のスライス４枚、薄口しょうゆ少々加えた湯の中でゆで・・・しばらく冷まします
鶏胸肉取り出して、細かく裂き、レタス、プリーツレタス、塩茹でブロッコリー、プチトマトトッピングした皿にのせ・・・一番の黒胡麻みそだれをかけ、小口切りしたねぎを散らして出来上がり
ヘルシーにおいしい・・・黒胡麻みそだれのコクの生きた一品です！！
