マリモ、育てたことある？
▼本日限定！ブログスタンプ
お土産で買ったことはあったけれど、
瓶詰だったので
育ててるはなかったね。
ムクムク大きくなるんだったら、アッと今にボロッと
芝生は雪で真っ白、完全引きこもり状態。
売れるのは、手間がかからない調理しなくていい食材。
魚は残っているのは残念ね。
ドーンっとのこっていた残っていた
ぶりの肝！！
２匹分の１５００ｇ
見た目はちょっと
よく洗い、タップリ水を張った中でのほうがちゃんと取れます。
薄皮を丁寧にはぎ取って、
血管もちゃんと取らないと、苦くなりますから注意を・・・
塩を振り、血抜きを２０～３０分。
水洗いをし、
キッチンペーパーなどで水けを取ります。
食べやすい大きさに切って、
かぶるぐらいの水。
日本酒８０ｍｌ。みりん、砂糖大さじ３ 醤油大さじ５
臭みを取るため、
生しょうがのスライス＆チューブの生姜でも大丈夫です。
チョット薄味にしました。