インゲン豆、食べれる?

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野菜は何でも食べますので、もちろん、インゲン豆も大好きです。
 
春のおもてなしのタケノコが店頭に並び、
 
春の色。
 
若緑の美しさ、好きです。
 
インゲン豆の旬は、6月から9月ごろと言われてます。
 
まあ、季節問わず。
 
手には入れるのも嬉しいですが、旬を食べる楽しさもいいですね。
 
うちでは、
 
野菜天ぷらが定番料理。
 
インゲン豆の映像がなかったので、ピーマンと、ニンジンとネギの・・・
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素揚げも好きです。
 
卵とじが一番好きかな。