鰹節、削ったことある？
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削った記憶はありますが、どこでなんて覚えてません。
鰹節って言ったら袋入りの方が使い勝手がイイですからね、
そんなに使わないし、
家でなんて、
湯豆腐、おかかごはん、おにぎり位なもんで、
昆布とのおつきあいは子供のころから変わらない。
北海道・三石昆布と決まってます。
ミネラルの鉄 ・ ナトリウムが豊富で、ビタミンは、ビタミンＡ ・ ビタミンＢ１が豊富。
ん～、遊びにも行くからかな
ダシにした後の昆布も再利用しやすい点が好きですね。
