最近パスタ作った？
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レンジでチンできるスパゲッティやお店で食べるものと比べるとね
どうも・・・
ひとり分のソースを作る器用さはありませんからね。
食べるのなら カルボナーラが好きです。
濃厚ソースが柔らかく、卵が固まってポロポロにならないなめらかさが好きです。
今月の多く作ったものベスト3は、
豚の角煮。ニンジンを入れて少し甘めに・・・
モツ煮。蒟蒻を入れ口当たりを楽しく・・・
おでん。関東には欠かせない ちくわぶ多め・・・
作り置きしてても、味がよく染み込んでおいしいしね♪