本格的に食べたいねって話で
カレー作り専念の午前中 
手作りのルウでじっくり煮込む本格派
お昼も確り食べなくちゃダメですね
帰宅するころにはフラフラ 
ビーフカレーよりもチキンカレーの方が好き
作るのが、楽っていうところがあるのよね
印度風チキンカレー
鶏肉を食べやすい大きさに切り
カレー粉をまぶし ２０～３０分
フライパンにバターなんですがまだ品薄なのね
サラダ油を入れ
にんにく、しょうが、玉ねぎを入れペースト状に
焦がさないように 40分ぐらい
カレー粉入れてさっと炒め、二つを合わせ
赤ワインを ドバ～
コンソメで作ったスープを入れて グツグツ
塩は、ちょっと高い岩塩の方が美味しいです
15人分プラスαなので
玉ねぎ 12個、にんにく大スプーン３
人参 ３個 生姜薄切り ６
じゃが芋 ２個
トマト水煮 ２缶 カレー粉 大スプーン８
赤ワイン １と１/２カップ 水 １２カップ
盛るって工夫しないとダメですね
なんか、似てしまう。。。難しい