小春日和

最近一段と寒くなりました北海道

朝起きて、外で吐く息が白くて、ちょっとテンションが下がります。

がしかし、お客様のテンションは反比例して上がってます（負けそう…）

週末の土日はファンダイブのため晩酌も控え目にしています(^▽^;)

先週の積丹に比べたら、まだ水温の温かい道南地方

南と北の魚たちが入り混じって楽しいんですよ！

夏は水温が高い日本海側へ潜りに行きますが、秋からは西、北西の風が多くなりコンディションが良くないんで、太平洋側で遊んでます（いや仕事してます…）



毛虫鰍（ケムシカジカ）なんか漢字で書かれると食べる気にはなりませんが…

このカジカは、魚ヘンに秋と書くだけあり鍋物や味噌汁が最高に美味しいんです。
アンコウより安いし家庭でも簡単に捌けます。
日本酒でキュウってね('-^*)/



ケムシカジカは別名なべこわしと呼ばれてますので、かなりの暴れん坊です。
まあ、丸ごとお鍋に入れるひとは居ないと思いますが、、本当に鍋が壊れたら困るでしょ？

カジカのの話が長くなると、お酒の話いなりそうなのでこの辺で…

あまりいい写真がありませんが確認程度で流してくださいね…（何年、潜ってるんだ(＞＜;)