すっかり夜も冷え込む日になりましたが
いかがお過ごしでしょうか。
先日急に風邪を引き、
フランスで愛用していた風邪薬のおかげで
一夜で復活しました
まだまだ行けますの「Le bon sens ルボンサンス」のシェフの日比野哲也こと
テツであります
皆様も風邪にはご注意くださいませ
さてさて、今回は
既にホームページ、Facebook、店頭やパンフレットでご案内しております
きたる11月21日0時より行われる
「ボジョレヌーボー解禁」 のイベント
のご案内です。
「解禁イベント限定メニュー」
ボジョレヌーボー3種飲み比べセット
＋
シェフ特製 バームクーヘン豚のソーセージ
ジャガイモのピューレ アリゴ風添え
￥２，８００（税別）
０時ちょうどに抜栓をし
まずは1杯目に「メゾン・フランソワ・パケ」で乾杯、
２杯目からは以下の６種からのチョイスになります。
「ルイ・テット」
こじんまりした家族経営のネゴシアン
「ルー・デュモン」
≪ブルゴーニュの神様≫といわれるアンリ・ジャイエ氏にも
認められた日本人醸造家の仲田晃司氏が２０００年に設立した
新世代ネゴシアン・メゾン
「ドミニク・ローラン」
近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法によって、
ブルゴーニュを代表する地位を確立
「ドミニク・ローラン ヴィラージュ・キュベ・スペシャル （+￥４００）」
2008年よりリリースを開始した特別版。
平均樹齢30年以上の区画を厳選し、全房発酵や最小限のSO2等、
通常ラインナップと変わらぬこだわりで毎年上質のヌーヴォーを生み出しています。
あとの2種は急遽入荷が決まったワインで
どんなのかは
ご来店頂いてからのお楽しみに！！
入荷本数の少ないものは早い者勝ちとなります。
全7種飲んでも大丈夫なようにハーフサイズでのご提供です。
「まだ飲み足りない．．．。」と言う方にも
追加で各種単品でハーフサイズでご用意いたします。
私もイベントには参加をし
只今ディナータイムに提供してます
「バームクーヘン豚」
の美味しい肉を使った
「シェフ特性の荒挽きソーセージ」を焼かさせて頂き、
アリゴ（たっぷりチーズ入りのじゃが芋のピュレ）
とご一緒に是非！！
本日11月21日の0時からですので、
皆様のお越し心よりお待ちしております！！
「Le bon sens ル・ボン・サンス」
住所：岐阜県岐阜市金宝町２－４ CASA SENTIDO 2F
Tel/Fax：０５８－２１４－２５２２
定休日：日曜日
店内は全て禁煙
WEB：www7.ocn.ne.jp/～bonsens
Facebook:www.facebook.com/#!/lebonsensbb
「営業時間」
ランチ：１１：３０～１５：００（L.O １４：００）
ディナー：１７：３０～２２：００（L.O ２１：００）
BAR：１７：３０～２７：００
「Menu」
ランチ
コース：１５００円（前菜+プチスープ＋魚料理or肉料理）
＋３００円でデザート、＋２００円でコーヒー又は紅茶
ディナー
アラカルト：（単品料理）ホームページをご参照ください。
コース ：Menu Sens(ムニュー サンス)
３５００円（前菜1品＋魚料理or肉料理＋デザートorチーズ）
Menu Accuile(ムニュー アクイユ)
５５００円（前菜2品＋本日の魚料理＋肉料理＋デザートorチーズ）
２コースともに、
「お客様にお好きなお料理を選んでいただく」コースになります。
＋２００円でコーヒーまたは紅茶とお茶菓子
料金は税抜価格となっております。
選んでいただく料理内容はホームページよりご覧くださいませ。
店舗詳細は随時更新します。