食のボンサンス通信 page 1 「ボンサンス通信開始」 | テツのぷら~っと散歩みち

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テツのぷら~っと歩いたちいさな出来事の1ページ。

日常の事から
岐阜市「Le bon sens ル・ボン・サンス」のシェフとして
も記していきます。

皆様こんにちは晴れ

猛暑もほんの少し弱まりつつもありますが

まだまだ暑い今日この頃

いかがお過ごしでしょうかはてなマーク





フランスから本帰国して始めた

「野菜、ハーブ作り」



もうすぐ半年になりますが

上手に育てることが難しいと

改めて実感しつつも

日々楽しく作りつつ

食材の奥深さをさらに

勉強中のテツでありますキラキラ







オープンに向けて進めております

「Le Bon Sens ル・ボン・サンス」

のシェフのテツがお伝えする

「食のボンサンス通信」のお知らせですメモ


どこかで「〇〇通信」って

聞いたことあるだって?

そこは...。

突っ込まないでくださいませ笑







内装完成まではまだまだ

時間がかかりますが

デザイナーのT様が造られた

店舗のミニチュア模型ができましたキラキラ






テツのぷら~っと散歩みち

テツのぷら~っと散歩みち

テツのぷら~っと散歩みち

テツのぷら~っと散歩みち




これを見ていると

実際に出来上がった時の店内イメージ、

厨房内のイメージが

さらに膨らんできますニコニコ




お待ち頂いております皆様

「ここの席に座りたい!」って

指定席を決めておいてくださいね(笑)


って

この写真じゃ~あせる

見えないですね...あせる




「Le Bon Sens ル・ボン・サンス」では

厨房で一皿一皿料理ができあがるのが

見えるカウンター席を10席、

ゆったりと落ち着いた時間が

過ごして頂けるテーブル席を24席、

それぞれご用意してお待ちしております。


ご予約は、

下記の電話番号より受け賜っております。



「Le bon sens ル・ボン・サンス」

住所:岐阜県岐阜市金宝町2-4 CASA SENTIDO 2F
Tel/Fax:058-214-2522
定休日:日曜日
店内は全て禁煙

WEB:www7.ocn.ne.jp/~bonsens


Facebook:www.facebook.com/#!/lebonsensbb




「営業時間」

ランチ:11:30~15:00(L.O 14:00)

ディナー:17:30~22:00(L.O 21:00)

BAR:17:30~27:00


「Menu」

ランチ
  コース:1500円(前菜+プチスープ+魚料理or肉料理)
    
     +300円でデザート、+200円でコーヒー又は紅茶



ディナー

   アラカルト:(単品料理)ホームページをご参照ください。

   コース :Menu Sens(ムニュー サンス)
     
        3500円(前菜1品+魚料理or肉料理+デザートorチーズ)
     
        Menu Accuile(ムニュー アクイユ)
     
        5500円(前菜2品+本日の魚料理+肉料理+デザートorチーズ) 
     
     

     2コースともに、

     「お客様にお好きなお料理を選んでいただく」コースになります。

     

     +200円でコーヒーまたは紅茶とお茶菓子

     

     料金は税抜価格となっております。


選んでいただく料理内容はホームページよりご覧くださいませ。
 
店舗詳細は随時更新します。