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涼しくなってくると、ワインが飲みたくなる鉄腕子です。
タヴェルネッロ オルガニコ
- サンジョヴェーゼ
- トレッビアーノシャルド
世界的に人気というイタリアワインブランド「タヴェルネッロ」のオーガニックワイン「タヴェルネッロ オルガニコ」。
イタリアを代表する美食の地エミリアロマーニャ州のオーガニックぶどうで、食事に合うワインをとことん追求し生まれたそうです。
軽やかでフルーティーな奥行きのある味わいのサンジョヴェーゼ(赤)、フレッシュで軽快な酸味・ほのかなハーブ香のトレッビアーノシャルドネ(白)。
イタリアオーガニックワインにあわせておつまみを作りました。
ブルスケッタ(2人分)
材料:バケットスライス、6枚
プチトマト10個
プロセスチーズ3cm
オリーブオイル
ハーブソルト
イタリアンパセリ少々
作り方:
1)バケットスライスにオリーブオイルを塗り、オーブントースターで焼く
2)プチトマト4つ切りにしてハーブソルトをまぶして水切り
3)チーズはトマトに近いサイズに切る
4)焼きあがったバケットにトマトとチーズをのせる
5)イタリアンパセリを飾る
オリーブも一緒に盛りつけました!
簡単なのに、うまうまにゃ。
保護猫の預かりボランティアをしております。
全てのにゃんこが幸せになりますように。
ブログ内容は猫のことと、使ってよかったものなど、統一性がございませんので、初めての方は是非、前後の記事もみてみてくださいにゃ。
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