あけましておめでとうございます。
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保護猫の預かりボランティアをしながら、各種商品モニターや体験をたのしませていただいいております。
レシピブログでパーティー料理にお勧めのスパイスをいただきました。
その中からＧＡＢＡＮオールスパイスパウダーを使って鶏手羽を焼いてみました。
オールスパイスって言うから、いろんなスパイスが混ざっているのかと思ったら、単一の植物なのにシナモン、クローブ、ナツメグを合わせたような香りを持っているスパイスなんですよ。
鶏手羽のオールスパイス焼き
4人分
材料：鶏手羽8本
ＧＡＢＡＮオールスパイス適量
塩、コショウ適量
青ネギ少々
鶏手羽に塩、コショウ、ＧＡＢＡＮオールスパイスを振りかけてもみこむ
オーブンの天板にアルミホイルを敷き、手羽を並べる
180℃で20分焼く
手羽を取り出してお皿に盛る
天板に予熱があれば予熱で、なければアルミホイルをフライパンに移してネギをのせて軽く火を通す。
鶏手羽の上にネギをのせて出来上がりです。
骨付きのお肉って食べにくいんですが、なんとなくパーティーメニューらしくなる気がします
。
GABANオールスパイス、初めて使いましたがいろんなものに合いそうです。
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