毎年恒例にしたい米子ラーメンツアー、じゃなくて皆生トライアスロン、誰も聞いてないけどこの大会が鉄人レースと呼ばれており、私の名前もここから♪大会には昨年から参加ですがブログする前から憧れの大会で鉄馬鉄人と名付けました♪後はアイアンマンに出れたら言うことなし。

米子インターから市内に一直線、大きな橋を越えたらすぐに拉麺専門店麺やさんが待ってくれてます(笑)分かりやすい家族絵が壁に描かれ迷うことはありません。
1100のオープン3分後に到着しポール次々と客入り、人気ありますね!聞こえてくるのは冷やしの声汗 注文ミスったかな?










白 630円
photo:01

photo:02


ザッ塩ってなビジュアル

スープを一口!うん、懐かしい(笑)20年前くらい昔らーめん屋さんは年に10回くらいしか食べてなかった、そんな頃をフラッシュバック、器の底まで見える清湯スープ、塩分は若干高めで動物は鶏のような豚のような、食べ進めると甘味も押し寄せてくる。

麺は店主曰く自家製らしく中細縮麺加水は低め、肉は巻バラ











つけ麺もあります、この地域は蕎麦が有名らしく、蕎麦の製法でつけ麺を提供してるそうです。こちらも気になる、来年はつけ麺かな♪
先生に伺うと限定も積極的にやってる様子 特に海老つけ麺が美味そうです。










3343.5






住所 鳥取県米子市皆生5-20-12
電話番号 0859491088
営業時間 1100~1430 1800~2200
定休日 日曜
駐車場 有
ホームページ http://blog.zige.jp/menya/
オープン 2011年7月14日