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今朝も薄曇りで、冴えない天気ですが、朝から豆乳ヨーグルトを作っています

これがなかなかハマってしまい、もはや普通のヨーグルトなんぞ食べられなくなりました（笑）

本当に簡単

器具を煮沸して、豆乳にヨーグルト菌を混ぜて、温度を42℃に設定して、15時間保温するだけ

日本の牛乳は、とてもいい質とは言えないので、やはりそれに代わるものを食べないと安心できませんね