今日は、地元山口県ののお醤油調べてみました
ちなみに、これが正当な醤油の一例です
県外の人でも、山口県の刺身醤油ファンはいるみたいですが、これみて買いますー？
山口県の醤油屋
（有）神田本店（下関市）
- きい醤油：アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（甘草、ステビア）、保存料（パラオキシ安息香酸）
赤間醸造株式会社（明治元年創業）（下関市）
- 濃厚醤油生揚げ：脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖、アミノ酸液
ヤマカ醤油（下関市）
- 濃口しょうゆ：アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、糖類(水飴・ぶどう糖)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa・甘草)、カラメル色素、アルコール、ビタミンB1
田中醤油醸造（下関市）
- 丸大醤油 甘露：アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、糖類（砂糖・果糖ぶどう糖液糖）、アルコール、調味料(アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（甘草）、保存料（パラオキシ安息香酸）
- 丸京醤油 秀：アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、糖類（砂糖・果糖ぶどう糖液糖）、アルコール、調味料(アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、甘草）、カラメル色素、保存料（パラオキシ安息香酸）
ミヨシノ醤油（萩市）
- 萩のさしみ醤油：アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、砂糖、食塩、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、アルコール、甘味料（サッカリンNa、甘草）、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（パラオキシ安息香酸）、ビタミンＢ１（原材料の一部に乳成分を含む）
福原醤油（周南市）
- 甘露醤油：脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、 小麦、食塩、砂糖、カラメル色素、 甘味料（甘草・ステビア）、 調味料（アミノ酸等）、VB1
加藤味噌醤油醸造場（豊北町）
- さしみ醤油：アミノ酸液、砂糖、脱脂加工大豆、小麦、食塩、カラメル色素、調味料（アミノ酸等） 甘味料（甘草 ステビア）増粘剤（キサンタン）、酸味料、保存料（パラオキシ安息香酸）、ビタミンB1
- 濃口しょうゆ松：アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖、カラメル色素、調味料（アミノ酸等） 甘味料（甘草 サッカリンNA）、酸味料、保存料（パラオキシ安息香酸）、ビタミンB1
大津醤油（長門市）
- マルサン醤油 さしみ醤油：アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖、ぶどう糖、砂糖混合ぶどう糖液糖、 水あめ、アルコール、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、 甘味料（甘草 ステビア）増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1
河村醤油株式会社（光市）
- 豪華しょうゆ：脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、砂糖、ビタミンB1、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草・ステビア)
- あまくち醤油：脱脂加工大豆、小麦、食塩、発酵調味料(ぶどう糖、米、米こうじ、酒精、食塩)、砂糖、甘味料(ソルビット、甘草、ステビア)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 食塩分12%・原材料に大豆、小麦を含む
- さしみ醤油：脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、砂糖、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 原材料の一部に大豆、小麦を含む
丸三食品株式会社（熊毛郡）
- いちまる醤油 金醤：脱脂加工大豆 小麦 食塩 ぶどう糖果糖液糖 調味料（アミノ酸等） 甘味料（ステビア）カラメル色素 保存料（パラオキシ安息香酸）
- いちまる醤油 王冠：脱脂加工大豆 小麦 食塩 ぶどう糖果糖液糖 調味料（アミノ酸等） 甘味料（ステビア）カラメル色素 保存料（パラオキシ安息香酸）
- いちまる醤油 さしみ醤油：丸大豆 脱脂加工大豆 小麦 食塩 ぶどう糖果糖液糖 調味料（アミノ酸等） 甘味料（ステビア）カラメル色素 保存料（パラオキシ安息香酸）
岡田味噌醤油有限会社（萩市）
- マルオカ 天然醸造 さしみ：大豆、小麦、アミノ酸液、食塩、砂糖、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草・ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)
はい！
パラベン（パラオキシ安息香酸、歯磨き粉の成分）、ステビア、アミノ酸等！
全滅なのであります！
ちなみに、これが正当な醤油の一例です
中には、小麦も使っていない醤油もあって、溜まり醤油というのが小麦なしで作っている醤油みたいです
残念な結果になりましたが、いい醤油は本当に美味しいので、ぜひ探してみて下さい