久々ダッチＤＥクッキング『オニオングラタンスープ』

ご無沙汰してますこんばんみ

気分が乗ってるのでブログ更新ですよっと（＾＾

【１月１３日】

今晩のご飯のメインはは『オニオングラタンスープ』

９月にｊｏｊｏさんに食べさせてもらったのが

すんげーおいしかったので

自分でも作ってみようかなぁって思ってたわけ

今回のリビングスペースはこんな感じ

毎度のごとく統一感が無いですね(汗

ちび火君は炭の火熾し用で出しました

ダッチの中身は大量のたまねぎとベーコン

バターやらコンソメやら調味料で味付け

あっ！これらは水を入れる前に炒めて下さいね

一煮立ちしたら別で炒めたジャガイモを投入

しばらくしたらフランスパン並べてチーズをたっぷりのせて

蓋をします

上蓋に炭をのせるわけですが

その前にワンバーナーなどで

内側をしっかり温めてから蓋をします

そうすることによってチーズがこんがり焼けるらしいです

１５分ほど待ったら完成！

我ながらこれが絶品でした

時間がかかるけど簡単でいいですね

ちび達も皆おかわりして完食しましたよっと(^^