日本酒は味や香りが奥深く、イタリア料理にも合う

http://news.livedoor.com/topics/detail/6675319/


最近海外で日本酒の人気が高まっており、米国市場では吟醸酒をはじめとした日本酒の消費が増加しているという。

食に関する米国のブログ「passionatefoodie．blogspot」では、日本酒好きの米国人男性が日本酒の良さについて語っている。

多くの欧米人は、日本酒は寿司や天ぷらなどの日本食しか合わないと考えているという。

これは、欧米の多くのレストランが日本酒を提供していないことが誤解を生んでいると指摘。

実際には日本酒は多くの異なる料理と合い、ワインより相性が良い場合さえあると高く評価している。

例えば、きのこリゾットやポークステーキ、またピザなどとも日本酒は合うと伝えている。


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4億突破、AmazonやPayPalを凌駕するAppleアカウント

http://news.mynavi.jp/column/svalley/469/


「App Storeは驚くようなペースで成長しています。

アカウント数が4億を超えました。

これらはクレジットカードが登録されていてワンクリック購入が可能なアカウントです」

WWDC 2012の基調講演に登場したApple CEOのティム・クック氏が最初に示した数字である。

4億……と言われてもピンと来ないが、ちなみに米Amazon.comのアクティブアカウント数は1億5200万+、PayPalは1億1000万である。

3－4倍の規模のAppleがその気になって手を広げれば、電子決済の勢力図が一変しそうだ。

この圧倒的な数字が、WWDCで同社が発表したiOS 6の新機能Passbookに多くの人が期待し、そして失望している理由である。

～～～～～（中略）～～～～～～

では、なぜAppleはPassbookとAppleアカウントを統合しないのか?

4億以上ものクレジットカード情報は、同社の強力な武器であるのは間違いない。

だが、今はまだ、そのカードを切るタイミングではない。

仮にAppleがスモールビジネスや個人がクレジットカード支払いを受け取れる仕組みを用意したとして、次にパスをスキャン処理する環境という問題が出てくる。

現状ではiPhoneユーザーに有用なパスを提供できる業者は限られ、それらはPassbookとAppleアカウントの統合を必要としていない。

セキュリティ問題、利用規約の変更、トラブル処理サポートなどのデメリットを被ってまで、Appleが統合を急ぐ必要はないのだ。


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公立中学校の「かばん」の重さをご存知ですか？

子供に聞いてみると、各教科、教科書とノート以外に、ワークブックなど３冊以上を毎日かばんに入れてます。

「ゆとり教育」の反省を子供たちに押し付けているとしか思えない異常事態です、

成長期の子供にとって最悪な重さのかばんを毎日持って通学させる教育委員会には、早急な改善を望みます。


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