「売上2倍にするぞ!キャンペーン」の勘違いについて。
~別に2倍じゃなくてもいいんですが・・・
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売上の構成要素は、
客数 × 購買頻度 × 客単価 = 売上
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普通の経営者は、クーポン(30%OFF)をばら撒いて集客だ~~!
この場合、実態はこうなります。印刷代は含みません。
客数 × 購買頻度 × 客単価 = 売上
2 × 1 × 0.7 =1.4
3 × 1 × 0.7 =2.1※
客数を2倍に増やしても、やっと1.4倍、客数を3倍にして2倍・・・
キャパオーバーで、全てのサービス(接客・調理・片付けなど)が機能不全に。
ところが、
客数 × 購買頻度 × 客単価 = 売上
1.25×1.25×1.25=1.95
1.56×1.25×1=1.95
(1.5×1.25×1.25=2.34)
約2倍です。
ちょとずつ増やしていく方法で、計算上は意外とカンタンに2倍に。
但し、”1”はダメ、どこまで頑張っても、増えないので”1.1”にすれば、
アインシュタインもビックリの複利効果。
1×1×1=1
1.1×1.1×1.1=1.33※
小さな改善のタネを随所に忍ばせておけば・・・