チキンのトマトソース煮込み

サラダ、じゃがいもとモッツァレラチーズの春巻き。

赤ワインに合う料理にしました。

冷やし中華

だけですけど(￣▽+￣*)

父がまたまたお出掛け。
最近野菜が不足かな？と思い、麺は2人分で、3人分に分けました。
が、野菜が多かったのでお腹一杯になりました。

だし巻き卵、焼きナス。

以前アボカドを豚肉で巻いて甘辛く煮たレシピを真似たけど、フライにした方が美味しかったので、最近はこればかり。
この間は番組でアボカド半分にして、種があった部分にモッツァレラチーズのせて、生ハム巻いてフリッターにしてました。
次回はこれだな❗

じゃがいものガレット。
鯛のあら求めて行ったら、新鮮な鰯があったので、ついでに買いました。

先日福岡の情報番組で紹介されてたので、出来るかな？と思い作ってみました。
鯛のあらはいつも行くスーパーで朝早くなら1パック100円で売ってるので、格安で美味しく出来ました🎵

と、湯豆腐。
昨日は贅沢したので、昨日残った肉を利用しました。
当分は質素な晩ごはんかな？

先週の月曜は私、明日は父の誕生日。
なので、私がめい一杯食べられる今日お祝いです。
美味しかった🎵

蒸し暑くて、またまた面倒くさかったのでこのメニュー。
でもよく考えたら(*゜▽゜ノノ゛☆、天ぷらが一番面倒くさいんだよね。
なす、えび、椎茸、ゴボウ。
面倒だよね。

ポテトサラダ、子持ちシシャモの天ぷら。
火曜に親子丼したばかりなのにね。

なすと山芋の煮浸し、冷奴。

今日は作るのが面倒で、簡単料理に。