半分くらい男の料理 σ(^_^;)

今日は半分くらい男の料理！

れんこん餅に初めてチャレンジ (^.^)

すりおろしたれんこん、みじん切りのれんこん、細かく切ったエビを白だし、酒、みりんで味を整え、片栗粉と卵をつなぎにして焼きました

ごま油の香り、表面はカリッ、中はモチモチの食感でかなりええ感じ (^｡^)

海老の背ワタを取ったり、れんこんをすりおろすのは嫁さんに手伝ってもらいました。シャドーイングや素振りをしていたら作り始めるのが遅くなりまして σ(^_^;)