いちご煮日記・駅弁

いちご煮のアンをどうやって駅弁にするのか不思議だったのですが、うるち米とめかぶ、あんかけ、の袋を別々にすることで解決しています。

酢飯の上にさきいか入りの三陸産めかぶをかけて、ウニとつぶ貝のあんかけをかけて出来上がりです。

駅弁の調製は八戸駅駅弁を作る吉田屋です。


ここの駅弁はどれも美味いです。