朝晩ずいぶんと涼しくなってきましたねー
今日は今年度の自家製梅干しの完成のご報告でございます！笑笑
今年は雨が続いたので土用干しするはずがタイミング合わず
今頃になってしましました
昨年から梅干しを作り出して、今季で第2世代になりまして
上から2箱が3Lサイズで、下の2箱が2Lサイズです
3Lは紫蘇漬けにしたんですが、何故かあまり紫蘇の色がついてなくて
そこはちょっと残念でしたが、今日やっと完成までたどり着きました
笑
梅干しが体に良いのは分かっていましたが
梅干しって作るのも難しそうで
食べても酸っぱいのがずっと苦手でしたが、自分で作ってみたら
超簡単で、超可愛くて食べるのもったいないくらいですっ
肝心のお味はというと､､
めちゃめちゃ美味しいです！！
自分でいうのも親バカみたいですが、売ってるのよりも
はるかに美味しいので是非とも作って頂きたいものです
やってみたい方おられましたら来年一緒に梅干し作りませんかー