親子で作ろう！もちもちみそ蒸しパン！

こんにちは！スタッフ寺田です！

コロナで学校に行けないお子さまがいらっしゃる方…

おうちで何かしてあげたいけどネタ切れ

ってなってませんか？

そんな方に！今日は一緒に作って美味しい！

もちもち蒸しパン

をご紹介します

味つけはなんとお味噌！みたらし団子のような味で

やみつきですよ🤤

材料(プリンカップ4個分)

☆米粉(薄力粉)　80g

☆ベーキングパウダー　個包装1包

△豆乳(牛乳)　80cc

△みそ(大源味噌の天恵こうじ)　15g

△てんさい糖(砂糖)　20g

アレルギーがない方や卵を使いたい方は1個入れてください！

その際、豆乳または牛乳は50cc減らしてくださいね☺️

作り方

1.☆をボウルで混ぜ合わせます

　その間に蒸す用のお鍋に下から1～2cmくらいまで水を

　入れて、沸かしておきましょう！

2.△を混ぜ合わせます。

　お味噌が溶けてきて、茶色くなったらオッケー！

↓

3.1に2を入れてよく混ぜます。ダマがなくなったら🙆

↓

4.カップに生地を入れたら、お鍋で13分間蒸します

　(注)必ず大人の方にやけどに気をつけながら

　　　入れてもらいましょう！

5.ぷくっとしてたら、竹串をさしてみましょう！

　生地がついてこなかったら完成！

出来立てはふわふわしっとり　冷めるともちもち

お好みで、胡麻をのせたりチーズを入れても美味ですよ