赤坂 料亭氷川

人生初の高級料亭にお招きいただきました。

一見さんお断りで政治家や経団連トップクラスの御仁が
利用しているという別世界。

女将の品と人心を一瞬で読み取り先取りする機転。
知識の幅、深入りをしてはいけない話題でのスマートな身の引き方。
秀逸！

箸をなかなか付けない料理から私の苦手な素材を察知し、
後に出て来る料理に入る同じ素材を変えることを提案してくれたのには感動しました。

究極のサービスとはこういうことなんですね。

料理はもちろん、
最高のサービスを堪能させて頂きました。