自作牛スジ煮とマルベックの組み合わせは抜群牛スジを大きめにカットし、水、赤ワイン、生姜、...

自作牛スジ煮とマルベックの組み合わせは抜群😋 牛スジを大きめにカットし、水、赤ワイン、生姜、塩少々、月桂樹を入れて圧力鍋で蓋を開けてアクを取りながら沸騰させる。圧力鍋の蓋を閉め沸騰して5分。圧力が抜けたら醤油、麺つゆ、砂糖、こんにゃく玉を投入して10分。最後にニンニクをいっぱい入れて10分。火を止めて2時間。食べるときは再度加熱。丁度良い柔らかさの牛スジ煮の完成😋 ニンニクとこんにゃく玉も味が染み込んで美味しいのです😍 残ったスープでTKG。これがまた最高‼️😋 #牛スジ煮込み #牛スジ #こんにゃく #ニンニク #赤ワイン #マルベック #tkg #玉子かけご飯

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