甘いソースの匂いに焦がれて

先日、久しぶりに炒め物料理をした。


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これは、麺が細いけどパスタではない。

居酒屋、スナックの超定番、”焼うどん”だ・・・。


だけど、ふつうの焼うどんじゃない。

麺が細いことからもわかるように、五島うどんを使ったやきうどんだ。

五島うどんで焼うどんをするとは、スゲー贅沢だろ。


豚肉と、オレの好きなきくらげを炒めて麺を投入。

焼きそばソースを絡めて万能ねぎをぶっかけて、絶品の五島焼うどんの出来上がりだ。

うまかったぜ。

これは、ほんとにお勧めだ。


今日のブログは、料理好きなオフィスレディー（OL)のブログみたいになってしまったな。(笑）