「食」はとても大切だと以前から思っていて
人からはこだわりが強いと思われているのだろうと思いますが
今の日本の食は、普通に食べてると普通に病気になると思います。
人によってそれぞれ体質も環境も性別も年齢も違うから
こうじゃなきゃ！とは言えないと思っているけれど
徐々に変化している食文化で
五感が麻痺している状態になっているんじゃないか…と感じます。
だから自分にとって良い食生活を感じる力が弱くて
どんどん崩れていっているのではないか…
『食がもたらす”病”』はいろいろな分野の方が書かれていて
とても勉強になります。
吉野敏明氏はものすごい勉強量で
大和魂を持った方なので大好きです。
ここまで言って大丈夫か？と思ってしまうくらい
本当のことをばんばん開示してくれています。
遠すぎるけど病院に行くならここに行きたいと思ってしまう(^▽^;)
どちらもとても勉強になる内容です。
お隣、中国は食糧やエネルギーを自国で賄えるような政策に
舵を切っています。
一方日本では、農業や漁業、酪農を潰し輸入に頼り
エネルギーやインフラなどを外資に売り渡しています。
海外で禁止になった農薬や添加物、
抗生物質やワクチンなどがゆるゆる…
ゴミ捨て場になっています。
ちゃんと知って考えて行動したいと思います。
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仕事が忙しくてなかなか投稿ができませんが
（待ってないか^^;）
本は相変わらずいっぱい読んでます(^O^)
最近、家の台所をリフォームするついで（？）に
作り付けの本棚も作ってもらいました♪
これでも入りきらないけれど
かなりうれしい