焼きそばの作り方は、いろいろ有りますが いがいと 美味しい焼きそばの作り方が有ります。
① 鉄板にサラダオイルを、引き 十分加熱する
② 豚肉の細切れと人参の切ったヤツを入れ、十分炒める
③ キャベツを入れる
④ 軽く火を通し、焼きそば専用麺をのせる(注意）焦げるので野菜の上に必ずのせること。
⑤ もやしと、たまねぎをのせて焼く たまねぎを入れるのがコツです。
⑥ 専用ソースを加え、ソースが馴染むまで焼く
⑦ 皿に上げ、かつお節・青海苔は好みで。
⑧ ソースの辛味とたまねぎの甘さが、口の中に広がる一品です。