小松菜と茹で豚のマスタード和え～テトラのお料理ノート～

はい！

どうもー(笑)
テト・ズ・キッチンのお時間です(≧∇≦)b

今日のメニューは…

小松菜と豚バラのスライスを使った簡単お料理(笑)

材料はこちら↓

【材料】
小松菜　2束(市販の2袋ぐらい)
豚細　好きなだけ(笑)
薄揚げ　1袋
マスタード　1/2本(チューブ)
薄口醤油　大4
みりん　大2

【作り方】

①小松菜をざく切りにして、ボールに入れ
　ザルを反対向きに被せ水にさらす。
　(こうすると簡単に洗える)
②豚細は適当な長さにきる。(3～4センチ)
③薄揚げは適当な細切りにする。
④鍋にちょっぴり塩とたっぷりの水を入れ沸かす。
⑤沸いた④に小松菜を入れ、再度沸いたら
　小松菜だけを箸などでザルにあけ、水にさらす。
⑥余っているお湯に豚、薄揚げを入れ、火が通るまで沸かす。
⑦マスタード、薄口、みりんをボールに入れ軽く混ぜておく。
⑧⑥とよく水を切った④を⑦に入れ混ぜる。
完成！！！

超簡単メニュー♪
お酒のお供に最高です(≧∇≦)b

オイラはこれを梅酒なんかで食べるのがお好み♪
あっ梅酒は和歌山産のやつね( ´艸｀)

自分で漬けたりしたらおいしいよー♪


梅酒のオススメは「五代」で漬ける！
これ、ほんま抜群の旨さ(*´∀｀)

あー酒飲みたくなってきたー(￣∇￣)


では、今日のテト・ズ・キッチンでしたヾ(≧∇≦)
皆も試してね♥(笑)