キャベツマラソン その7

6皿目、最後のお皿はデザート盛り合わせ

このお皿だけはシェフのご主人が持ってきてくれました。

ヨーロッパのレストランみたい？

キャベツマラソン その6

四、五皿目は口直しにきゅうりと大根のサラダと

肉料理、陸奥鶏のキャベツ蒸し

と写真ないけど、黒米入りご飯。

キャベツ甘くておいしい。

嬬恋村は標高が高くてまだキャベツは収穫前、今日のキャベツは嬬恋の農家の方が麓の畑で穫ったものだそうです。

鶏ととてもマッチしておいしかった

キャベツマラソン その5

三皿目は、ノルディックサーモンのブラックオリーブ焼き

上品なサイズだけど、味はしっかりついていて、付け合わせも良く、香味野菜ファンとしてはみょうがの付け合わせがうれしい

ところで、ノルディックっと言えば、ポール買ったね。
ノルディックウォーク実現の日はいつ？