伊藤食品 美味しい鯖 味噌煮&水煮
金と銀の派手な缶。
少し前から見かける様になっていたのですが
元々、鯖の缶詰を買う事があまりなくて気になりつつ
スルーしていましたがいつも200円位なのになぜか生協で
130円で売られていたので買ってみました。
まず、缶詰を開けて思うのは、量が結構多い!!
缶詰に、ほとんど隙間なく詰まってます。
画像にはちょびっとしか写っていませんが
一人で1缶食べるのはきついかも…。
それと、皮の部分がキレイに残っているので
魚の皮が苦手な人にはビジュアル的にきついかもしれません。
味噌煮は「辛口 津軽味噌」と書いてありますが辛さは全く感じませんでした。
素材が良いのを生かす為か、味付けは若干薄めですがごはんのおかず
にもなります。
水煮はかなり薄味!!素材の良さは分かるのですがごはんには合わないし
そのまま食べると味気ないし…。試しませんでしたが日本酒には合うかな??
圧力を掛けて中骨はちゃんとやわらかくなっているのに身崩れが少なく形が
しっかり残っているのは凄いですね
結論としては、我が家には100円位の少し身が崩れた味の濃い
鯖の缶詰の方が合ってるみたいです(*v.v)。
なんというか、お上品すぎて…。
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