ごぼうがかなりありましたが揚げてしまうと香ばしくていくらでも食べれてしまうのです(~_~;)
上の階に済む義父母にもおすそ分けしたらとても喜んでくれました(~_~;)
先日テレビでやってて簡単なのでやってみたんです(^o^)
ごぼうはカワムキスライサーで長めにスライスしていき水で洗いアクを取り水気を切ったらペーパーで水気を拭いたら小麦粉を軽く振りかきまぜて揚げるだけです(^o^)
中火で揚げます
油をよく切ってアジシオかけます
揚げたお餅にはアジシオと醤油をかけます
最近ライトはテレビの後ろがお気に入りです(^o^)暖かいのかな～(~_~;)
