今日も朝から暑い・・・・夏だもんね
ちょっと夏バテ気味の私・・・
キッチンを掃除して、パン作りをしやすい環境に
まあ、使いやすくなったかな・・・
じゃあ、パン作り開始
納得いくパンを作りたくい・・・FPを使いこなしたい
今日はまたまた白パン（毎回同じで、面白くなくてすみません
）
今回はFPの生地の出来具合を！
バターとショートニングがたっぷりで、生クリームも入ったリッチな生地
捏ね上りが柔らかい生地なので・・・不安
結局油脂類がキレイに入り込まなかったので、全部で2分４０秒くらい
捏ねてしましました。
気温も高いので、しっかり氷水に
でもいい感じに、しっとりとした生地が出来ました。
パンの原理など、まだまだ勉強不足
頑張ります
出来上がりはコレ
しっとりリッチ
もう少し焼いた方が軽くなったと思うけど、
子供のプールの送り時間に・・・・
次回は少し長く焼いてみよーっと