ずっと前に購入した本をブログに載せてあるのを見て、
私も引っ張り出してきました
とても素敵な本だけど・・・難しくて
なかなかうまくいかず、しまいこんでた・・・
でも、もう一度挑戦
少ないイーストの量で、長い時間をかけて発酵させるんだけど、
やはりうまくいかない・・・ようだったので、もっと早く作れるやり方で
やってみたわ
おーーー、なかなかいい感じになってきて・・・・
この調子でいっちゃえー
ジャーン
出来上がりました
粉かけすぎ・・・クープ浅っ
とっても香ばしく焼けました
全粒粉入りです。