タイ料理☆ガパオライス
先週、定期的に通ってる病院の帰りに
東京駅の駅中ショップ。グランスタへ行ってみようと！！
と急に思い、行ってみました 
ま～ たくさんのお土産屋さんと、スイーツショップ、雑貨なども。
美味しそうな香りに誘われて フラフラしてる割に何も買わず・・・
だって、たくさん有りすぎて次の店も見てから決めようなんて思ってたら
最初の店は遠のく一方で・・・ (-。－；)
気合い入れて寄ったのに疲れてきました （気合いが足らん！！）
何か買って帰ろう！！と、 BUZZSEARCH の美味しそうな 「栗のロールケーキ」を購入
時計を見ると 午後１時半。。。。
お腹も空いてきたし、腰も下ろしたいしで、どこか座れるお店へ～
でもこれが、あんまりない・・・
カフェみたいな所やイートインパン屋も人がいっぱいで入れないよ 
諦めて帰ろうと 総武快速線乗り場へ歩いていくと小さな 「タイ料理」屋さん発見
あまりの疲れに （ちょっと歩いただけなのに～・・）
ふら～っと吸い込まれるようにお店へ入りました。
店の名前は 「マンゴツリーキッチン」
メニューも ガパオ がメインで 鶏。豚。野菜の３種類あり
「鶏ガパオ」を注文してみました
そう！！私 ガパオ初体験です！！
見た目はいろんな所で見たことがありますが、味はまったく分からず・・・・
来た来た！！ 「おまたせしました～ 鶏のガパオです」
うん。。見た目は知ってるガパオだわね。
そして味は。。 「美味しい～」 そして 「辛い～」
嫌いな辛さではなく、スパイシーな感じなので もぐもぐと完食です
食べるごとに、お腹は カッカッ
と熱くなってきたーーー
初体験にかなり満足して、早速 家でも作ってみました
お店で出されてる ガパオの写真はありませんが
似せて作ってるつもりです・・・(^▽^;)
そろそろ庭のバジルも終わりに近づいてきてるので
おもいっきり使ってあげることに 
（２人分）
材料・・・・ 鶏むね肉 ２００ｇ
玉ねぎ １／４個
赤パプリカ １／４個
バジル １５枚
ニンニク １かけ
卵 ２個
ご飯 ２膳
塩・こしょう 少々
砂糖 小さじ１
ナンプラー又は醤油でも 大さじ１
オイスターソース 大さじ１
作り方・・・ １、 鶏肉は細かく切る、玉ねぎ・ﾊﾟﾌﾟﾘｶは１ｃｍくらいの大きさにカット
にんにくはみじん切りに
２、 フライパンで目玉焼きを作り、別の皿へ移しておく
３、 ２のフライパンで鶏肉・にんにく・たまねぎ・ﾊﾟﾌﾟﾘｶの順で炒める
４、 ４に火が通ったら、塩・こしょう・ナンプラー・オイスターソースを入れて味付けする
５、 最後にバジルを手でちぎり入れて混ぜ、すぐに火を止める
６、 お皿にご飯・ガパオ・目玉焼きを盛り付けて出来上がり
バジルはもっと入れても良かったかな～
全体的に 混ぜ混ぜして食べましょう！！o(^▽^)o
半熟たまごとの相性バツクンです 
我ながら美味しく出来上がりました （笑）
そうそう、ガパオを食べたお店を出る時に、お土産として買ったロールケーキを
置き忘れて、店をでてしまったのです
すぐにお客さんだった方が気がついてくれて声をかけてくれました
わーーっ！！ 本当に私、忘れてました 
気がついてくれて、そして声かけてくれて本当にありがとうございました。
初体験に浮かれてた為でしょうか・・・
きっと美味しかったからですね～ 
今日も見に来てくださり本当にありがとうございます
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