お誕生日ケーキはこれで決まり💓



家族、お友達、生徒さん、押し付けまくっていますが
まぁ大好評😍

デコレーションケーキを作るより全然簡単で、(ナッペ…苦手、、)
お味は売り物😍

一度習ったら一生物のレシピです。

私自身、タルトがそんなに好きではなかったけれど、
お友達に誘ってもらえたから…て理由で受けたけど…

本当に受けて良かった。こりゃ美味しい。
土台がね、そもそも、美味しい。
間違いなく美味しい材料しか入ってない。笑

先日のオンラインレッスンでは、
フードプロセッサーとハンドミキサー
2通りのやり方でレッスンさせていただきました^_^





簡単なのは…フードプロセッサーだよね、、、
でも、フードプロセッサー無くても出来ます!

この機械で出来ますか?タルト型は?など、
お気軽にご相談ください*\(^o^)/*

(ちなみに私は、100均の300円の型の外れるタルト型を問題なく使用しています💓)

⭐︎米粉のチョコタルトレッスン

3月31日(日)
10時〜 オンライン

2.5時間程度 
6500円(全国一律料金)

別途ライセンス料6500円を
 @kirari2015  先生にお支払いすれば、
商用利用も可能⭐︎

@kirari2015 先生の神レシピ使用。
数々の神レシピを生み出している、味に信用、簡単主婦の味方の
みか先生レシピをドヤ顔でお伝えさせていただきますので、
安心してお越し下さい。

#なぜ私がドヤるのか

⭐︎最新レッスンスケジュール⭐︎
3月25日 オンラインアイシング基礎レッスン🆕
3月26日 対面ケーキ風アイシング🆕残1(お子様連れ大歓迎⭐︎)
3月27日 対面ワッフルレッスン 🈵
3月31日 オンライン米粉のチョコタルト

4月のレッスンは次男が小学校入学!で時間が読めない為、
レッスンは、『米粉のグラノーラ』のみ、
オンライン対面共に開催予定です。

(私と一対一のやりとりです)


 ※お友達追加してくれただけだと、特に私には誰が追加してくれた。とか分からないのです。あ。人数増えてる。だけ。笑なので、一言でもメッセージ下さると、やり取り可能になります。私に知られなくていい。てかたは、ムッツリお友達さんで居て下さいです💓



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こんにちは!


東京都八王子市小宮町で

アイシングクッキーとお菓子の教室をしています。


happypackのけいかですニコニコ


3月のアイシングクッキーのサンプルが

完成しました!!




じゃん💓




ケーキ風(?)クッキー😆!



今回のアイシングクッキーの1番のこだわりは…



『味。』


です!!



プレーン、抹茶、ココアの3種類のクッキー生地の上に、


抹茶とココアで着色したアイシングクリームで

アイシングします😆






上には、フリーズドライラズベリーや、

ココアニブで飾り付け…💓

抹茶味にはホワイトチョコチップも!



私の一番お気に入りは、

ココアとカカオニブの少しビターな子💓




色は、ココアだけだと薄いが、

ブラックココアだと、ココアの風味が少ない…


ので、ココアにだけすみパウダーを入れて

少し暗めの茶色にしました^_^



食べてみたいでしょ?!



そしてそして、

シンデレラなお持ち帰り用の箱もGET!!




この子にしっかり入る様に…



なんと、お持ち帰り用の素焼きクッキー

3段!!18枚!!


レッスンでアイシングする6枚と合わせて、


24枚のクッキーが付きます!!



お家でタッップリアイシングするもよし、

素焼きのまま食べるもよし。。よだれ





全部アイシングしてみた💓



くっ付けてもバラバラにしても可愛い…





はい。可愛い。


オンラインレッスンも行いますよ!

オンラインは、クリームを作る所から、

※ハンドミキサーが必要です


アイシングするのに必要な材料、24枚のクッキーも!全て送らせていただきますのでご安心ください^_^

(クッキーはレンタルキッチンで作ったクッキーを送らせていただきます。丸ケースは、郵送の大きさの関係で付きません)




では詳細です!


⭐︎ケーキ風アイシングクッキーレッスン


対面レッスンは、土台のクッキーとアイシングクリームは

講師準備で、アイシングする所からのレッスンです。


オンラインレッスンは、クリームを作るところからのレッスンです。


•日にち

3月5日 対面レッスン

3月8日 対面レッスン

3月11日 オンライン

3月26日 対面レッスン (子ども達が居ます)🆕


日程合わなければ、3月後半、(春休みで子ども達がいますが)

4月後半も対面レッスンリクエスト大歓迎です⭐︎


対面レッスン…10時半〜 (1.5時間程度)

オンラインレッスン…10時〜 (2.5時間程度)



•場所

東京都八王子市小宮町講師自宅。

(予約確定後、詳しく住所お伝えします。)


JR日野駅からバスで5分

JR八高線 小宮駅から徒歩11分


駐車場1台有り

(先着順です。必ずご予約の際にご確認ください。)


オンラインレッスンは、無料アプリzoomを使って

テレビ電話の様な形でレッスンします!



•レッスン料

対面レッスン

4000円(クッキー24枚•ケース付き)

※超超お得!5月以降もリクエストいただけますが、

お値段変わります(>人<;)



オンラインレッスン

キット付き…5000円 3月限定

(クッキー24枚•口金•アイシングクリームの材料•送料込み)

※レンタルキッチンを借りて作る関係で、

クッキー付きオンラインレッスンは3月限定です。



キット無し…4500円



•その他

お子様連れ様も大歓迎です!


こちらのレッスンは、

卵、乳、小麦を使用しています。


ご予約•お問い合わせは公式ラインより

お待ちしています^_^





(私と一対一のやりとりです) 


 ※お友達追加してくれただけだと、特に私には誰が追加してくれた。とか分からないのです。あ。人数増えてる。だけ。笑なので、一言でもメッセージ下さると、やり取り可能になります。私に知られなくていい。てかたは、ムッツリお友達さんで居て下さいです💓



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東京都八王子市で

アイシングクッキーとお菓子の教室をしています

happypackけいかです^_^



だいぶん時差ですが、

楽し過ぎたワッフルレッスンのレポを書きます😆



前に米粉のパンクッキーで遥々来てくれた仲良し3人組、

今度はワッフル&クラッカーレッスンで来てくださるハズが…


Kさん、急遽オンラインに。。


初の、オンラインと対面の、ハイブリッドレッスンに

なりましたラブ






え、あ、Kさん、居ないんだった!!笑

本当にここに一緒に居る感じで、とっっても自然で…


楽し過ぎました。


Kさんは、ここには居ないんだ…て無念に思ったのは、

ティータイムの時。







ベーグル、食べて欲しかった😭


え?ティータイムなのに、このおにぎりは何?て?笑



あと、私の大好きな『ろく助』てお塩、

気になる美味しいの?とか言ってくれるから、、笑


私がInstagramのストーリーズで

美味しい美味しい言ってるのを見てくれて…🥺💓


この映えおにぎりの写真はJさんが撮ってくれたのですが、

なんか変哲もない塩おにぎりを

こんなカッコよく撮れるとかミラクルすぎません?笑笑



始めまーす!て言ってるのに、

なかなか立ち上がらないお二人。

立ち上がったと思ったら、また2人同時に座った時は、

本当に笑いが止まらなかったなぁ…笑笑



お2人がやらないので、デモをお見せする形に。笑




パソコンの向こうのKさんと同じスタイル🤣

思い出しても笑える。笑笑



やっとくか。と、やっと立ち上がってくれたY先生。笑



パソコンの向こうのKさんに、

もちもちだよー!て見せてくれてる所ラブ






大爆笑が止まない中、

ちゃーんと美味しいワッフルも焼けました!












あぁ楽しかった…

また会える時を、楽しみにしています!!!


またすぐに会いましょうKさん!


次回のワッフルレッスンは、


2月16日にオンラインで開催します。

(一度習ってくれた方は、無料で復習参加OK⭐︎)


詳細はこちらです↓



ワッフルメーカーはどこが良い?!ホームベーカリー持ってるけど使い方自信無い!等、質問もお気軽に下さいです(≧∇≦)





(私と一対一のやりとりです) 


  ※お友達追加してくれただけだと、特に私には誰が追加してくれた。とか分からないのです。あ。人数増えてる。だけ。笑なので、一言でもメッセージ下さると、やり取り可能になります私に知られなくていい。てかたは、ムッツリお友達さんで居て下さいですお願い




⭐︎最新レッスンスケジュール⭐︎

2月8日 対面バレンタインアイシング 10時半〜

2月14日 対面バレンタインアイシング 10時半〜

2月16日 ワッフルレッスン💻 10時〜

2月19日 クッキー生地レッスン🈵

2月21日 アイシングクリーム基礎 10時半〜 

2月26日 クッキー生地レッスン 10時半〜 

2月29日  アイシングクリーム基礎 10時半〜

3月1日 米粉のチョコタルト💻 10時〜

3月4日 クッキー&クラッカー💻 10時〜



対面•オンラインマークが何も付いていない日は

最初に予約してくださった方のリクエストで決まります^_^


ご予約お問い合わせは公式ラインより

お待ちしています。