もう、何年お世話になっているか…?


レッスン、販売共に大大大人気の

『米粉のメレンゲ』


この時は、小学校1年生の次男と作った時のもの💓

どっちのタッパーが私が作ったか、分かりますか?









甘さ控えめザクザク若干。

メレンゲクッキーが甘すぎて苦手で…て方も、

このメレンゲなら食べられる!とかね。


販売させてもらうと、

レッスン受けたいです!て言ってもらえちゃう💓



卵1つでたーーくさんできるから、

量産に向いています!



濃厚⭐︎卵黄たっぷりワッフルを受けてくださった方の

卵白消費にも最高!笑



良いことずくめのこちらのメレンゲですが…


デメリットもあって、



それはね、


湿気にとても弱いことえーん



湿気の多い梅雨。夏。は、レッスン出来ないのです。



今、乾燥の季節!めっちゃ旬!!



ということで。


レッスン、リクエストいただけました爆笑!!


可愛いパンダに、いちご味?抹茶味?何味作りますか?

甘✖️塩っぱい!で止まらないプレッツェル🥨も最高!


一緒に作りましょう!



⭐︎米粉のメレンゲオンラインレッスン



・日時

3月22日 10時半〜



場所

東京都八王子市小宮町講師自宅。

(予約確定後、詳しく住所お伝えします。)

JR日野駅からバスで5分

JR八高線 小宮駅から徒歩11分

駐車場1台有り

(先着順です。必ずご予約の際にご確認ください。)



•お値段

 4500円


ご予約・お問い合わせは

公式ラインよりお待ちしています。 



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⭐︎3月レッスンスケジュール⭐︎

3月6日 対面アイシングクリーム基礎レッスン 残2

3月13日 オンラインメレンゲショコラ

3月17日 オンラインコーヒー&紅茶アイシング

3月24日 対面 人参シフォン 残1


レッスンリクエスト大募集中!!

レッスンリクエストウエルカムDay


3月7日

3月11日

3月14日

3月21日

 

オンラインレッスンは、

ZOOMでのレッスンは3月末で一旦終了させていただきます。

オンラインで手元見てほしい!とか私とお話したい!とか?(ハート)

思ってくださった方、是非3月中にリクエストお待ちしています!

 

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レッスンレポ最後まで読んだよ!て言ってくれるコアな方々、お待たせしました。

(え?誰も待ってない?笑)
レッスンレポを復活させてみました!
読んでくれる人…先に言っとく。ごめんね、長いよ。ありがとう。
2025年初レッスンは親子アイシングレッスンでした^_^
アイシング経験者さん親子1組、初めてさん親子2組が
お越し下さいました。





新年初レッスン!🔥と、
張り切って沢山色も用意させていただきましたよ😆


アイシング経験者さん親子、お母様は羊毛フェルト講師さんだけあって、2度目のレッスンですが、それはもうお上手😳💓
見て!見て!ドヤ!



息子くんも、2時間以上ずーーっとアイシング…
すごい集中力でしたね😍型にハマらない自由な発想が
とっても素敵でした!





初めましての仲良し親子は、
お姉ちゃんはレジンで作品も作ったりする経験値で、
初めてなのにすごーーく上手!😳



お母様も、経験者さん?!と思ったら、ネイリストさん!
出たよネイリストさん!笑
(つい最近も投稿に書いた気が…私の独断と偏見、
アイシング初見でできちゃう方のご職業No.1ネイリストさん!笑)
見て!配色も和でカッコいいでしょ!ドヤ!



このレッスンを受ける前にも、親子レッスンはありますか?
と、お問い合わせくださっていて…やっと一緒にアイシング出来たぁ😭お会い出来て嬉しかったです!🥹💓
初めまして2組目さんは、
なんと!ハイパーご近所さんだとか!😍
近くから遥々ありがとうございました!笑
とっっても集中して作ってくださって…
息するの忘れる。て、んもーー分かる!!笑
集中して作る時間大好き!て言ってくださって、
私、勝手に親近感いだかせていただきました💓
最初は線が浮いてしまって(縁取りの線が第一関門なんです(>人<;)
私が落ち着きなはれ…と筆で押さえさせていただきましたが、
段々とコツを掴まれて、浮かなくなりましたね?!そう言えば!今気付いた!Yさんすごい!笑
本当お上手!見て!ドヤ!



娘ちゃんも、先生、線引いて💓て可愛い声でお話してくれたり、沢山アレンジもしてくれて…可愛かったなぁぁ🥺💓



皆様、とっても集中して作って下さったのですが、
コーヒーをお出しするのに待ってもらっている間に、
オープンシートの上にアイシングクリームで思い思いにアートされていました🤣!!
こんなに楽しんでくれるのー?!て、
嬉しかったなぁ😆!!
ティータイムには人参シフォンをお出ししたのだけども🥕
柔らかさにビックリしてもらえて、私ニンマリ😁



あーーレッスンってほんと最高!!
高揚した気分でレッスン後は子ども達にすこーしだけ優しく過ごせましたとさ🤣👍
クッキー習いたい!アイシングクリームレッスンも習いたい!て言ってもらえたんだ!
よし!色々ご案内分かりやすくしようと思います!🔥
以上!
最後まで読んでくれた方、いる?!笑
居てくれたら、ありがとう!


⭐︎2025年1月レッスンスケジュール⭐︎
1月6日 親子和柄レッスン🈵
1月15日 つまみ細工風和柄アイシング 🈵
1月16日 米粉の肉まんオンラインプレレッスン🈵
1月17日 米粉の肉まんレッスン🈵
1月23日 リクエスト募集中⭐︎
1月24日 つまみ細工風和柄アイシング 残1
1月26日 米粉の肉まんオンライン 10時〜
1月28日 リクエスト募集中⭐︎
1月30日 対面クッキー生地レッスン 10時半〜残1

2月は、JSAマスター講師受講の為、
レッスンはお休みです。

蒸し立ての肉まん、食べた事ありますか…?




別物です。



Instagramのストーリーであげる度に

美味しそう!習いたい!と皆様にワクワクしてもらっていた米粉の肉まん…


レッスンのティータイムでも度々登場させてもらって、


『こちらのレッスンはありますか?』

『美味しすぎる!!』


と、嬉しい反応はタッップリ戴き済み!!





米粉なので、『発酵』の時間も10分、15分。

捏ねる作業もいりません。ヘラでパッタンパッタンするだけ!


米粉のパン。て作った事ありますか?

ちょっと癖があるんです…


けれど、この米粉の肉まんは、本当に美味しい!


味も美味しくて、1時間弱で作れる!



うちの舌敏感長男は、蒸し立てのみ食べられるので、

私は、子どもの下校に合わせて無理なく作っています^_^

(肉まん生地の問題じゃ無くて、中の具。お肉が時間が経った普通の肉まん。の味が苦手らしくて。)





米粉だから簡単!

米粉だから、腹持ち良し!


朝ごはんに捕食に、大活躍間違いなし!


1月限定お値段で

ご案内させていただいています


2月は私アイシングの試験の為レッスンお休みです。


プレレッスンは、公式ライン限定募集させていただきました。

満員御礼🈵!ありがとうございます!!


追加!

本日プレレッスン、大盛況でさせていただきました!

そこで決まった『箸で切れる角煮を作って角煮まんを作ろうの会』2月7日に行います!

肉まん受けてくれた方限定の会😆!



こちらの肉まんレシピは、

kirari2015先生の神レシピを使用させていただいています😆

商用利用されたい方は、みか先生から直接習って下さい💓


⭐︎オンライン肉まんレッスン

・日にち

1月26日 (日)

10時〜(2時間程度)


・場所

皆様のお家

無料アプリzoomを使ってテレビ電話の様な形でのレッスンです。


・お値段

4500円(1月限定プライス!更に!今回限定で受けてくれた方限定角煮作る会ご招待。笑)

銀行振込みでお願いしています。


ご予約・お問い合わせは

公式ラインよりお待ちしています。 



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⭐︎2025年1月レッスンスケジュール⭐︎
1月6日 親子和柄レッスン🈵
1月15日 つまみ細工風和柄アイシング 🈵
1月16日 米粉の肉まんオンラインプレレッスン🈵
1月17日 米粉の肉まんレッスン🈵
1月23日 リクエスト募集中⭐︎
1月24日 つまみ細工風和柄アイシング 残1
1月26日 米粉の肉まんオンライン 10時〜
1月28日 リクエスト募集中⭐︎
1月30日 対面クッキー生地レッスン 10時半〜残1

2月は、JSAマスター講師受講の為、
レッスンはお休みです。