【かんざらし】
長崎県の島原では有名な【かんざらし】
聞きなれない方も多いでしょうね😅
かんざらしの本当の意味は、寒中の空気や水にさらすこと…
なのですが、島原では白玉だんごにシロップをかけたものを【かんざらし】と呼びます
今日は、白玉粉に豆腐を入れて作りました🎵
冷めたときに固くならないんですよ😉白玉粉と豆腐は同量です
昨日の豆の汁に入れてお汁粉にする予定です。 ( ✿˘︶˘✿ ).｡.kiss絵文字 ♬*゜
そう、今日は告別式のみで(撤収作業がきついんですが(笑))、少しだけ🆓タイム。
🍞も焼けるね ๓(-^╰╯^-)๓
金時豆を煮たのだ！
美味しかったからパンに入れるよ(*^^)v