ぶり大根 | Happy Happy Happy 

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日々の出来事や、料理を思いのままに・・・

おはようございます晴れ
今日は少し曇っていて肌寒いです。

昨日も店の中…とても寒かったんだよな雪の結晶
ダウンベストくらい持っていくべきか!?

昨日はお通夜も葬儀もなかったから、色々調べものしたり、勉強したりしていたら、よく話すお客さんがいらっしゃって
今メンタルアロマの勉強してたー
って言うと

どんなやつか聞かれたので、軽い説明と
匂いを嗅いで貰って、ミニワークショップ
みたいなことしてあげました
いわゆるモニターさんですね

まだまだ説明不足でしょぼん、自分なりの話す手順とか、補足説明、アロマについての楽しい話とか織り込んだ書類を作って、見ながらやっていかないといかんなぁ

と反省点、課題が沢山だなぁ~

皆さんと近くならモニターなって貰いたいのになぁ(*'∀`*)v



さてさて、先日スーパーに行ったら
ぶりのあら
どころか、身も沢山ついたやつが売ってたので
有無を言わさずぶり大根にこッ





ケンタロウレシピで作ったんだけど
関東風なのか?
少し物足りなかったから
追い調味料(笑)

こってりウマウマに仕上がりましたよー

今日はこれの残りです。キッパリ