こんにちは
蒸し暑いよ～
午後から少し晴れ間が出て来たけど
これは不快指数高いはず
週末は猛暑
とか…
たまらんな～
昨日は暇ではなかったんだけど
ランちゃん
の病院
に行って来ました
お盆前だからか
メッチャ多くって
本当は目元とかカット
してもらいたかったんだけど
待つのが嫌いな私には耐えられなくて
診察もせず、薬
だけもらって帰ってきました
帰り路にはいつも立ち寄る魚屋
さん
行こうかな～？やめよかな～？
考えた挙句寄ってみたら刺身が少しだけ残ってた
あと天然ウナギもあったけどでっかいやつ7000円もしたよ
ヒョエ～～～
鯛と鮪
いつもお店のお婆ちゃんが切ってくださいます
しかも分厚い！！
とっても美味しかった～
帰ってから本題の
フルーツ枝豆黒ずきんちゃんを茹でて
李映林さん、コウ静子さん親子の本を参考に
- 李家の常備菜と保存食 [ 李映林 ]
ポックムを作りました
ポックムとは、韓国料理の炒め物の事で
ゴマ油、トウガラシ、みりん、醤油(みりんと醤油は同量）
だけの簡単料理
黒ずきんちゃんは薄皮が少し黒いやつもあるから
そう呼ぶのかな～？
ポックム、美味しく仕上がりましたよ
そして、浮気ばっかりせずにケンタロウレシピ～～
揚げ豆腐のあんかけ
上に乗ってる白いやつはえのきじゃなくて生姜です
残っていたインゲンも一緒に入れました
ダーリン絶賛
前も作った事あるんだけど忘れてたんだろうね
結構甘めのあんとゴマ
これも美味しく頂きました
あ～今日のご飯は何にしようかな～？
毎日悩むね
