人参のしりしり～
ずっと前に、ブログ友さんの記事に人参のしりしりって言うおかずが載っていたんですが、ずっと気になっていた沖縄料理
そしたら、先日県民ショーの再放送でやってたのでちょっと作りたくなってやってみました。
見よう見まねだからね
そして、しりしり器が無いので、千切りのスライサーでやってみたんだけど、ボロで、つながっています
ツナを入れて作ったんですが、こんな感じ
ご飯のおともにいいですね～
保存も効きやすそうなので副菜として大活躍しそうです。
そして、ネギが冷蔵庫に入っていたので、一文字のぐるぐるを作りました
これは熊本料理です
一文字を茹でてグルグルっと巻いて酢味噌をつけて頂きます
今回は、梅味噌をつけて食べましたよ～
これはお酒
のおつまみにいいです
それでは～