おはようございます
今日ものんびりデーです
あ～過ごしやすくなったから、私も体を休めなさいって事かな
とはいえ、月末。色々やる事があります。
請求書作成…入金確認…
掃除…
さて、話は梅味噌
の話
熊本はもう梅が売ってありまして…早速買ってきました
シロップも作る予定なのですが、何はさておき、ダーリンのお友達連中が待っている梅味噌から…
味噌
梅
砂糖
の順番で並べます梅にはフォークで穴を開けて…
半日で
一日半で
結構梅の味出てきたよ
え
分量
適当です。
１：１：１
くらいで大丈夫だと思うけど、大人は少し砂糖をひかえてもいいかな～？って感じです
あとで砂糖が足りなければ足せばいいのです
キュウリ
に付けたり
キャベツ
に付けたり(少しニンニクも入れたら焼鳥屋さん風かな？）
刺身こんにゃく
に付けたり
して楽しみます
お試しあれです～