干しゴボウで | Happy Happy Happy 

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日々の出来事や、料理を思いのままに・・・

何ヵ月も干したままのゴボウでのっぺい汁もどきを作りましたよビックリマーク


写真を撮り忘れたんだけどメッチャカピカピだった

悪くなる前に干してしまえあせる
と干したものの、使い道も分からずガーン

リンゴを干したくて、ゴボウを取り込み、とりあえず茹でてみたひらめき電球

そしたらいい具合に戻ったので野菜を色々サイコロ状に切り鶏肉を少しいれてのっぺい汁もどきに!!





とてもよく戻りましたよ。
ゴボウの味が汁にしっかり出て美味しかったです。

お日様の力を借りて、旨味を凝縮。
もっと干し野菜をマスターしたいと思います。

昨日散歩してたら畳二畳くらい生姜が干してあった
どういう風に使うんだろう!?


今日はだらだらと過ごして運動もサボったから明日は頑張ろうグッド!
そうそう、暇だからおやつも食べ過ぎたなぁ叫び
運動、倍しないとね

それじゃあおやすみなさい
いい夢をお月様



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